Индустриальные технологические комплексы продуктов питания, учебник, для высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки "Машиностроение" (студентов, аспирантов, адъюнктов) по направлению подготовки бакалавриата/магистратуры/специалитета "Машиностроение"
- 100 экз.9785811442010/русский (rus)/Индустриальные технологические комплексы продуктов питания : учебник : для высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки "Машиностроение" (студентов, аспирантов, адъюнктов) по направлению подготовки бакалавриата/магистратуры/специалитета "Машиностроение" / С.Т. Антипов, С.А. Бредихин, В.Ю. Овсянников, В.А. Панфилов ; под редакцией академика В.А. Панфилова.Индустриальные технологические комплексы продуктов питания : учебник : для высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки "Машиностроение" (студентов, аспирантов, адъюнктов) по направлению подготовки бакалавриата/магистратуры/специалитета "Машиностроение" / С.Т. Антипов, С.А. Бредихин, В.Ю. Овсянников, В.А. Панфилов.Индустриальные технологические комплексы продуктов питания : учебник : для высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки "Машиностроение" (студентов, аспирантов, адъюнктов) по направлению подготовки бакалавриата/магистратуры/специалитета "Машиностроение".Санкт-Петербург [и др.]/Лань/, 2020 ( ). - Лань, 2020. - 439, [1] с. : ил. ; 24 см. - (Учебники для вузов).Индустриальные технологические комплексы продуктов питания : учебник : для высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки "Машиностроение" (студентов, аспирантов, адъюнктов) по направлению подготовки бакалавриата/магистратуры/специалитета "Машиностроение". Санкт-Петербург [и др.], 2020 .
Библиогр.: с. 439 (13 назв.). Библиогр.: с. 439 (13 назв.).Пищевые продукты -- Производство -- Учебники для высших учебных заведений/Пищевые предприятия -- Оборудование -- Учебники для высших учебных заведений/Л80я73-1/
Библиогр.: с. 439 (13 назв.). Библиогр.: с. 439 (13 назв.).Пищевые продукты -- Производство -- Учебники для высших учебных заведений/Пищевые предприятия -- Оборудование -- Учебники для высших учебных заведений/Л80я73-1/