Научные основы технологических процессов организации войскового питания, монография
9785990825383/[2016-58459]/русский/Научные основы технологических процессов организации войскового питания : монография / В. И. Пахомов, А. П. Полищук, В. А. Серов, В. Д. Соколов ; М-во обороны Рос. Федерации, Федер. гос. казён. воен. образоват. учреждение высш. образования "Воен. акад. материал.-техн. обеспечения им. ген. армии А. В. Хрулёва".Научные основы технологических процессов организации войскового питания : монография / В. И. Пахомов, А. П. Полищук, В. А. Серов, В. Д. Соколов.Научные основы технологических процессов организации войскового питания : монография.Санкт-Петербург/Р-Копи/, 2016 ( ). - Р-Копи, 2016. - 546, [2] с. : ил. ; 21 см.Научные основы технологических процессов организации войскового питания : монография. Санкт-Петербург, 2016 .
Библиогр. в конце кн. (14 назв.). Библиогр. в конце кн. (14 назв.).Войсковое питание -- Организация/nlr_sh2/Ц7,5(2)431/
Библиогр. в конце кн. (14 назв.). Библиогр. в конце кн. (14 назв.).Войсковое питание -- Организация/nlr_sh2/Ц7,5(2)431/