Приготовление блюд из рыбы, учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" [из списка ТОП-50]
- 1000 экз.9785446858132/[2017-67558]/русский (rus)/Приготовление блюд из рыбы : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" [из списка ТОП-50] / Т. А. Качурина.Приготовление блюд из рыбы : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" [из списка ТОП-50] / Т. А. Качурина.Приготовление блюд из рыбы : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" [из списка ТОП-50].Москва/Академия/, 2017 ( ). - Академия, 2017. - 156, [1] с., [4] л. цв. ил. : ил., цв. ил., табл. ; 22 см. - (Профессиональное образование). - (ТОП 50).Приготовление блюд из рыбы : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" [из списка ТОП-50]. Москва, 2017 .
Библиогр.: с. 154-155. Библиогр.: с. 154-155.Рыбные блюда -- Учебные издания для среднего профессионального образования/Л992.5я723-1/Л992.5я723-1/
Библиогр.: с. 154-155. Библиогр.: с. 154-155.Рыбные блюда -- Учебные издания для среднего профессионального образования/Л992.5я723-1/Л992.5я723-1/