Описание RUSMARC Карточка

Современное производство колбасных и солено-копченых изделий

9785990983779/русский (rus)/Современное производство колбасных и солено-копченых изделий / [В. Г. Зонин].Современное производство колбасных и солено-копченых изделий / [В. Г. Зонин].Современное производство колбасных и солено-копченых изделий. - 2-е изд., перераб. и доп.Санкт-Петербург/Профессия/, 2017 ( ). - Профессия, 2017. - 214 с., [8] л. цв. ил. : ил., портр. ; 24 см.Современное производство колбасных и солено-копченых изделий. 2-е изд., перераб. и доп.Санкт-Петербург, 2017 .
     Авт. указ. на обл. - Библиогр.: с. 195-199 (84 назв.). Библиогр.: с. 195-199 (84 назв.).Копчености -- Производство/Колбасное производство/Л927,07/Л926,07/Л927/Л926/ Зонин, В. Г., Владимир Глебович (1953-).В. Г.Владимир Глебович
Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru