Химия органолептики, учебное пособие
- 300 экз.978-5-8038-1314-9/[КН-П-18-078530]/русский (rus)/Химия органолептики : учебное пособие / Г. С. Гусакова, В. К. Франтенко, А. Н. Чеснокова, Н. П. Тигунцева ; [научный редактор: канд. техн. наук, доц. Л. А. Бегунова] ; Министерство образования и науки РФ, Иркутский национальный исследовательский технический университет.Химия органолептики : учебное пособие / Г. С. Гусакова, В. К. Франтенко, А. Н. Чеснокова, Н. П. Тигунцева.Химия органолептики : учебное пособие.Иркутск/Изд-во Иркутского национального исследовательского технического университета/, 2018 ( ). - Изд-во Иркутского национального исследовательского технического университета, 2018. - 160 с. : ил., табл. ; 21 см.Химия органолептики : учебное пособие. Иркутск, 2018 .
На обороте тит.л. авт.: к.с.-х.н., доц. Г. С. Гусакова, к.б.н., доц. В. К. Франтенко, к.х.н. А. Н. Чеснокова, к.х.н., доц. Н.П. Тигунцева. - Библиогр.: с. 160 (14 назв.). Библиогр.: с. 160 (14 назв.).Органолептический анализ -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л80-1с67я73-1/
На обороте тит.л. авт.: к.с.-х.н., доц. Г. С. Гусакова, к.б.н., доц. В. К. Франтенко, к.х.н. А. Н. Чеснокова, к.х.н., доц. Н.П. Тигунцева. - Библиогр.: с. 160 (14 назв.). Библиогр.: с. 160 (14 назв.).Органолептический анализ -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л80-1с67я73-1/