Традиционная культура в современном мире. История еды и традиции питания народов мира, материалы IV Международного научно-практического симпозиума, 15-17 ноября 2018 года
- 100 экз.978-5-907096-90-5/[КН-П-19-091674]/русский (rus)/английский (eng)/Традиционная культура в современном мире. История еды и традиции питания народов мира : материалы IV Международного научно-практического симпозиума, 15-17 ноября 2018 года / МГУ им. М. В. Ломоносова, Академия гастрономической науки и культуры, Центр по изучению взаимодействия культур ; [ответственные редакторы: д.и.н. Павловская А. В. и др.].Традиционная культура в современном мире. История еды и традиции питания народов мира : материалы IV Международного научно-практического симпозиума, 15-17 ноября 2018 года / МГУ им. М. В. Ломоносова, Академия гастрономической науки и культуры, Центр по изучению взаимодействия культур.Традиционная культура в современном мире. История еды и традиции питания народов мира : материалы IV Международного научно-практического симпозиума, 15-17 ноября 2018 года.Москва/Новое время/, 2019 ( ). - Новое время, 2019. - 475 с. : портр. ; 20 см.Традиционная культура в современном мире. История еды и традиции питания народов мира : материалы IV Международного научно-практического симпозиума, 15-17 ноября 2018 года. Москва, 2019 .
Часть текста англ. - Библиогр. в конце ст. Библиогр. в конце ст.Кулинария -- История -- Съезды, совещания и т.п/Народы мира -- Питание -- Съезды, совещания и т.п/Р123(0)я431(0)/Л99г.я431(0)/"Традиционная культура в современном мире. История еды и традиции питания народов мира", международный научно-практический симпозиум (; 2018; Москва)/МГУ им. М. В. Ломоносова Академия гастрономической науки и культуры /
Часть текста англ. - Библиогр. в конце ст. Библиогр. в конце ст.Кулинария -- История -- Съезды, совещания и т.п/Народы мира -- Питание -- Съезды, совещания и т.п/Р123(0)я431(0)/Л99г.я431(0)/"Традиционная культура в современном мире. История еды и традиции питания народов мира", международный научно-практический симпозиум (; 2018; Москва)/МГУ им. М. В. Ломоносова Академия гастрономической науки и культуры /