Зерновые культуры - основное растительное сырье для производства продуктов питания, учебное пособие, для студентов направления подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья
- 300 экз.978-5-6044030-2-0/[КН-П-21-004088]/русский/Зерновые культуры - основное растительное сырье для производства продуктов питания : учебное пособие : для студентов направления подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Северо-Осетинский государственный университет имени Коста Левановича Хетагурова ; составитель: кандидат технических наук, доцент Сатцаева И. К.Зерновые культуры - основное растительное сырье для производства продуктов питания : учебное пособие : для студентов направления подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Северо-Осетинский государственный университет имени Коста Левановича Хетагурова.Зерновые культуры - основное растительное сырье для производства продуктов питания : учебное пособие : для студентов направления подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.Владикавказ/МАВР/, 2020 ( ). - МАВР, 2020. - 65, [1] с. : табл. ; 21 см.Зерновые культуры - основное растительное сырье для производства продуктов питания : учебное пособие : для студентов направления подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья. Владикавказ, 2020 .
На обороте тит. с. в макете авт.: Сатцаева И. К. - Библиогр.: с. 65 (7 назв.). Библиогр.: с. 65 (7 назв.).Зерно -- Учебные издания для высших учебных заведений/nlr_sh1/nlr_sh2/Л82-3я73-1/Северо-Осетинский государственный университет им. К. Л. Хетагурова (Владикавказ)/
На обороте тит. с. в макете авт.: Сатцаева И. К. - Библиогр.: с. 65 (7 назв.). Библиогр.: с. 65 (7 назв.).Зерно -- Учебные издания для высших учебных заведений/nlr_sh1/nlr_sh2/Л82-3я73-1/Северо-Осетинский государственный университет им. К. Л. Хетагурова (Владикавказ)/