Вкус Европы, антропологическое исследование культуры питания, коллективная монография
- 700 экз.978-5-907174-47-4/[КН-П-21-018673]/русский/Вкус Европы : антропологическое исследование культуры питания : коллективная монография / [Андрюнина М.А., канд. филол. наук, Бучатская Ю.В., канд. ист. наук, Водинчар Е.И. (г. София) и др.] ; отв. ред.: М.Ю. Мартынова, О.Д. Фаис-Леутская ; Институт этнологии и антропологии имени Н.Н. Миклухо-Маклая РАН, Музей антропологии и этнографии им. Петра Великого (Кунсткамера) РАН.Вкус Европы : антропологическое исследование культуры питания : коллективная монография / [Андрюнина М.А., канд. филол. наук, Бучатская Ю.В., канд. ист. наук, Водинчар Е.И. (г. София) и др.].Вкус Европы : антропологическое исследование культуры питания : коллективная монография.Москва/Кучково поле Музеон/, 2020 ( ). - Кучково поле Музеон, 2020. - 567, [1] с., [24] л. цв. ил. : ил. ; 22 см.Вкус Европы : антропологическое исследование культуры питания : коллективная монография. Москва, 2020 .
Авт. указаны на с. 554-555. - Рез. англ. - Библиогр. в конце гл. Библиогр. в конце гл.Европейская кухня -- История/nlr_sh2/Л997(3)Европейская/Т52(4)-425/Институт этнологии и антропологии им. Н. Н. Миклухо-Маклая (Москва)/
Авт. указаны на с. 554-555. - Рез. англ. - Библиогр. в конце гл. Библиогр. в конце гл.Европейская кухня -- История/nlr_sh2/Л997(3)Европейская/Т52(4)-425/Институт этнологии и антропологии им. Н. Н. Миклухо-Маклая (Москва)/