Микроструктура мяса и мясопродуктов. Цитология, гистология и эмбриология, учебное пособие для студентов направления 260301 - Технология сырья и продуктов животного происхождения; 110502 - Ветеринария; 110501 - Ветеринарно-санитарная экспертиза и направления подготовки бакалавров 110500 - Ветеринарно-санитарная экспертиза
2007-4/15791 - 300 экз.5-89168-120-X/[2007-52322]/русский (rus)/Микроструктура мяса и мясопродуктов. Цитология, гистология и эмбриология : учебное пособие для студентов направления 260301 - Технология сырья и продуктов животного происхождения; 110502 - Ветеринария; 110501 - Ветеринарно-санитарная экспертиза и направления подготовки бакалавров 110500 - Ветеринарно-санитарная экспертиза / В.Н. Писменская, Е.М. Ленченко, Т.Г. Кузнецова, Н.Н. Ванина ; Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования Моск. гос. ун-т прикл. биотехнологии (МГУПБ), Каф. инфекц. и паразитар. болезней.Микроструктура мяса и мясопродуктов. Цитология, гистология и эмбриология : учебное пособие для студентов направления 260301 - Технология сырья и продуктов животного происхождения; 110502 - Ветеринария; 110501 - Ветеринарно-санитарная экспертиза и направления подготовки бакалавров 110500 - Ветеринарно-санитарная экспертиза / В.Н. Писменская, Е.М. Ленченко, Т.Г. Кузнецова, Н.Н. Ванина.Микроструктура мяса и мясопродуктов. Цитология, гистология и эмбриология : учебное пособие для студентов направления 260301 - Технология сырья и продуктов животного происхождения; 110502 - Ветеринария; 110501 - Ветеринарно-санитарная экспертиза и направления подготовки бакалавров 110500 - Ветеринарно-санитарная экспертиза.Москва/МГУПБ/, 2005 ( ). - МГУПБ, 2005. - 85 с. : ил. ; 20 см.Микроструктура мяса и мясопродуктов. Цитология, гистология и эмбриология : учебное пособие для студентов направления 260301 - Технология сырья и продуктов животного происхождения; 110502 - Ветеринария; 110501 - Ветеринарно-санитарная экспертиза и направления подготовки бакалавров 110500 - Ветеринарно-санитарная экспертиза. Москва, 2005 .
Библиогр.: с. 84 (16 назв.). Библиогр.: с. 84 (16 назв.).Цитология, гистология и эмбриология/Мясо -- Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Учебные издания для высших учебных заведений/Мясо -- Микроструктура -- Учебные издания для высших учебных заведений/Мясные продукты -- Микроструктура -- Учебные издания для высших учебных заведений/П817.11я73/Л92-101я73-1/
Библиогр.: с. 84 (16 назв.). Библиогр.: с. 84 (16 назв.).Цитология, гистология и эмбриология/Мясо -- Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Учебные издания для высших учебных заведений/Мясо -- Микроструктура -- Учебные издания для высших учебных заведений/Мясные продукты -- Микроструктура -- Учебные издания для высших учебных заведений/П817.11я73/Л92-101я73-1/