Биотехнологический словарь, учебное пособие для студентов специальностей 260301 - Технология мяса и мясных продуктов; 360302 - Технология рыбы и рыбных продуктов; 260303 - Технология молока и молочных продуктов; 200503 - Стандартизация и сертификация; 240902 - Пищевая биотехнология
С 2007-2/408 - 500 экз.5-89168-145-5/[2007-52323]/русский (rus)/Биотехнологический словарь : учебное пособие для студентов специальностей 260301 - Технология мяса и мясных продуктов; 360302 - Технология рыбы и рыбных продуктов; 260303 - Технология молока и молочных продуктов; 200503 - Стандартизация и сертификация; 240902 - Пищевая биотехнология / Б.В. Щербина, Н.И. Дунченко, Г.С. Руденко [и др.] ; под общ. ред. Б.В. Щербины ; Федеральное агентство по образованию, Гос. образовательное учреждение высш. проф. образования Московский гос. ун-т прикладной биотехнологии (МГУПБ).Биотехнологический словарь : учебное пособие для студентов специальностей 260301 - Технология мяса и мясных продуктов; 360302 - Технология рыбы и рыбных продуктов; 260303 - Технология молока и молочных продуктов; 200503 - Стандартизация и сертификация; 240902 - Пищевая биотехнология / Б.В. Щербина, Н.И. Дунченко, Г.С. Руденко [и др.].Биотехнологический словарь : учебное пособие для студентов специальностей 260301 - Технология мяса и мясных продуктов; 360302 - Технология рыбы и рыбных продуктов; 260303 - Технология молока и молочных продуктов; 200503 - Стандартизация и сертификация; 240902 - Пищевая биотехнология.Москва/МГУПБ/, 2007 ( ). - МГУПБ, 2007. - 322 с. ; 21 см.Биотехнологический словарь : учебное пособие для студентов специальностей 260301 - Технология мяса и мясных продуктов; 360302 - Технология рыбы и рыбных продуктов; 260303 - Технология молока и молочных продуктов; 200503 - Стандартизация и сертификация; 240902 - Пищевая биотехнология. Москва, 2007 .Биотехнология -- Терминологические словари/Е087я212/Ж16я212/Л67я212/