Мясо птицы: качество и переработка, учебно-методическое пособие, для студентов, обучающихся по направлениям 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза, 36.03.02 Зоотехния
- 300 экз.978-5-89125-217-2/русский/Мясо птицы: качество и переработка : учебно-методическое пособие : для студентов, обучающихся по направлениям 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза, 36.03.02 Зоотехния / Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет имени В. М. Кокова", Факультет "Ветеринарная медицина и биотехнология", Кафедра "Зоотехния и ветеринарно-санитарная экспертиза" ; составители: Е. Э. Епимахова, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Р. З. Абдулхаликов, доктор сельскохозяйственных наук, доцент.Мясо птицы: качество и переработка : учебно-методическое пособие : для студентов, обучающихся по направлениям 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза, 36.03.02 Зоотехния / Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет имени В. М. Кокова", Факультет "Ветеринарная медицина и биотехнология", Кафедра "Зоотехния и ветеринарно-санитарная экспертиза".Мясо птицы: качество и переработка : учебно-методическое пособие : для студентов, обучающихся по направлениям 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза, 36.03.02 Зоотехния.Нальчик/Кабардино-Балкарский ГАУ/, 2023 ( ). - Кабардино-Балкарский ГАУ, 2023. - 49 с. : цв. ил., табл. ; 21 см.Мясо птицы: качество и переработка : учебно-методическое пособие : для студентов, обучающихся по направлениям 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза, 36.03.02 Зоотехния. Нальчик, 2023 .
На обл. авт.: Е. Э. Епимахова, Р. З. Абдулхаликов. - Библиогр.: с. 44-46 (38 назв.). Библиогр.: с. 44-46 (38 назв.).Мясо птицы -- Качество -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений/Мясо птицы -- Обработка -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений/nlr_sh2/nlr_sh1/nlr_sh2/Л931я73-1/Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет им. В. М. Кокова Кафедра "Зоотехния и ветеринарно-санитарная экспертиза" (Нальчик)/
На обл. авт.: Е. Э. Епимахова, Р. З. Абдулхаликов. - Библиогр.: с. 44-46 (38 назв.). Библиогр.: с. 44-46 (38 назв.).Мясо птицы -- Качество -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений/Мясо птицы -- Обработка -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений/nlr_sh2/nlr_sh1/nlr_sh2/Л931я73-1/Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет им. В. М. Кокова Кафедра "Зоотехния и ветеринарно-санитарная экспертиза" (Нальчик)/