Приготовление блюд из рыбы, практикум, учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" из списка ТОП-50
2022-5/12922 - 1500 экз.978-5-0054-1030-6/[КН-П-22-080994]/русский (rus)/Приготовление блюд из рыбы : практикум : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" из списка ТОП-50 / Т. А. Качурина.Приготовление блюд из рыбы : практикум : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" из списка ТОП-50 / Т. А. Качурина.Приготовление блюд из рыбы : практикум : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" из списка ТОП-50. - 5-е изд., стер.Москва/Академия/, 2023 [т. е. 2022] ( ). - Академия, 2023 [т. е. 2022]. - 156, [1] с., [4] л. цв. ил. : ил., цв. табл. ; 22 см. - (Профессиональное образование). - (Топ 50).Приготовление блюд из рыбы : практикум : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" из списка ТОП-50. 5-е изд., стер.Москва, 2023 [т. е. 2022] .
Кн. фактически изд. в 2022 г. - Библиогр. в конце кн. - 12+. Библиогр. в конце кн.Рыбные блюда -- Учебные издания для среднего профессионального образования/nlr_sh1/nlr_sh2/Л992.5я723-5/
Кн. фактически изд. в 2022 г. - Библиогр. в конце кн. - 12+. Библиогр. в конце кн.Рыбные блюда -- Учебные издания для среднего профессионального образования/nlr_sh1/nlr_sh2/Л992.5я723-5/