Колбасное производство и производство полуфабрикатов, Учеб. пособие
2004-3/12863 2004-3/12863 [2004-27113]/русский (rus)/Колбасное производство и производство полуфабрикатов : Учеб. пособие / И.Ф. Кабиров, В.Я. Пономарев, Г.О. Ежкова, Р.Э. Хабибуллин ; М-во образования Рос. Федерации, Казан. гос. технол. ун-т.Колбасное производство и производство полуфабрикатов : Учеб. пособие / И.Ф. Кабиров, В.Я. Пономарев, Г.О. Ежкова, Р.Э. Хабибуллин.Колбасное производство и производство полуфабрикатов : Учеб. пособие.Казань/Изд-во Казан. гос. технол. ун-та/, 2004 ( ). - Изд-во Казан. гос. технол. ун-та, 2004. - 163,[1] с. : ил. ; 20 см.Колбасное производство и производство полуфабрикатов : Учеб. пособие. Казань, 2004 .
Библиогр. в конце кн. (7 назв.). Библиогр. в конце кн. (7 назв.).Колбасное производство -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Колбасное производство -- Учебные издания для высших учебных заведений/Мясные полуфабрикаты -- Производство -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Мясные полуфабрикаты -- Производство -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л927я73-1/Л924я73-1/
Библиогр. в конце кн. (7 назв.). Библиогр. в конце кн. (7 назв.).Колбасное производство -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Колбасное производство -- Учебные издания для высших учебных заведений/Мясные полуфабрикаты -- Производство -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Мясные полуфабрикаты -- Производство -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л927я73-1/Л924я73-1/