Технологическое оборудование пищевых производств, Учеб. пособие, [Для студентов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в" и "Пищ. инженерия малых предприятий"]
2004-3/16185 2004-3/16185 - 75 экз.5-88998-399-7/[2004-8103]/русский (rus)/Технологическое оборудование пищевых производств : Учеб. пособие : [Для студентов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в" и "Пищ. инженерия малых предприятий"] / С.И. Дуров, В.М. Бердник, Ю.В. Бердник, А.Г. Сохадзе ; М-во образования Рос. Федерации, Юж.-Рос. гос. техн. ун-т (Новочеркас. политехн. ин-т).Технологическое оборудование пищевых производств : Учеб. пособие : [Для студентов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в" и "Пищ. инженерия малых предприятий"] / С.И. Дуров, В.М. Бердник, Ю.В. Бердник, А.Г. Сохадзе.Технологическое оборудование пищевых производств : Учеб. пособие : [Для студентов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в" и "Пищ. инженерия малых предприятий"].Новочеркасск/ЮРГТУ/, 2003 ( ). - ЮРГТУ, 2003. - 158 с. : ил. ; 20 см.Технологическое оборудование пищевых производств : Учеб. пособие : [Для студентов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в" и "Пищ. инженерия малых предприятий"]. Новочеркасск, 2003 .
На обл. авт. не указаны. - Библиогр.: с. 157 (11 назв.). Библиогр.: с. 157 (11 назв.).Пищевые предприятия -- Оборудование -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Пищевые предприятия -- Оборудование -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л81-5я73-1/Л81-5я73-1/
На обл. авт. не указаны. - Библиогр.: с. 157 (11 назв.). Библиогр.: с. 157 (11 назв.).Пищевые предприятия -- Оборудование -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Пищевые предприятия -- Оборудование -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л81-5я73-1/Л81-5я73-1/