Технология белковых гидролизатов и продуктов на их основе
2010-3/22180 2010-3/22180 - 130 экз.978-5-88871-502-4/[2010-40705]/русский (rus)/Технология белковых гидролизатов и продуктов на их основе / Т.Н. Пивненко ; Федер. агентство по рыболовству, Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т.Технология белковых гидролизатов и продуктов на их основе / Т.Н. Пивненко.Технология белковых гидролизатов и продуктов на их основе.Владивосток/Дальрыбвтуз/, 2010 ( ). - Дальрыбвтуз, 2010. - 223 с. : ил. ; 21 см.Технология белковых гидролизатов и продуктов на их основе. Владивосток, 2010 .
Библиогр.: с. 216-220 (74 назв.). Библиогр.: с. 216-220 (74 назв.).Белковые гидролизаты -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л978я73-1/
Библиогр.: с. 216-220 (74 назв.). Библиогр.: с. 216-220 (74 назв.).Белковые гидролизаты -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л978я73-1/