Процессы и аппараты пищевых производств, учебное пособие, для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 – "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
- 300 экз.978-5-88575-755-3/[КН-П-25-036110]/[КН-П-25-036110]/русский (rus)/Процессы и аппараты пищевых производств : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 – "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / М. А. Канаев, С. А. Толпекин, Р. Х., Баймишев [и др.] ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Самарский государственный аграрный университет".Процессы и аппараты пищевых производств : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 – "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / М. А. Канаев, С. А. Толпекин, Р. Х., Баймишев [и др.].Процессы и аппараты пищевых производств : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 – "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции".Кинель/ИБЦ Самарского ГАУ/, 2024 ( ). - ИБЦ Самарского ГАУ, 2024. - 125 с. : ил., табл. ; 21 см.Процессы и аппараты пищевых производств : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 – "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". Кинель, 2024 .
Авт. указаны на обороте тит. с. - Библиогр.: с. 124 (8 назв.). - Алф.-предм. указ.: с. 125. Библиогр.: с. 124 (8 назв.). Алф.-предм. указ.: с. 125.Пищевые продукты -- Производство -- Учебные издания для высших учебных заведений/Пищевые предприятия -- Оборудование -- Учебные издания для высших учебных заведений/nlr_sh1/nlr_sh2/nlr_sh1/nlr_sh2/Л81я73-1/Самарский государственный аграрный университет (п.г.т. Усть-Кинельский, Самарская обл.)/
Авт. указаны на обороте тит. с. - Библиогр.: с. 124 (8 назв.). - Алф.-предм. указ.: с. 125. Библиогр.: с. 124 (8 назв.). Алф.-предм. указ.: с. 125.Пищевые продукты -- Производство -- Учебные издания для высших учебных заведений/Пищевые предприятия -- Оборудование -- Учебные издания для высших учебных заведений/nlr_sh1/nlr_sh2/nlr_sh1/nlr_sh2/Л81я73-1/Самарский государственный аграрный университет (п.г.т. Усть-Кинельский, Самарская обл.)/