Санитария и гигиена питания, учебное пособие, [для студентов, обучающихся по специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания"]
2011-3/4031 - 100 экз.978-5-7882-0932-6/[2010-94819]/русский/Санитария и гигиена питания : учебное пособие : [для студентов, обучающихся по специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания"] / Е.В. Никитина, С.В. Китаевская ; Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Казан. гос. технол. ун-т".Санитария и гигиена питания : учебное пособие : [для студентов, обучающихся по специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания"] / Е.В. Никитина, С.В. Китаевская.Санитария и гигиена питания : учебное пособие : [для студентов, обучающихся по специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания"].Казань/КГТУ/, 2010 ( ). - КГТУ, 2010. - 129, [1] с. : ил. ; 21 см.Санитария и гигиена питания : учебное пособие : [для студентов, обучающихся по специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания"]. Казань, 2010 .
Библиогр.: с. 128. Библиогр.: с. 128.Общественное питание -- Предприятия -- Гигиена труда -- Учебные издания для высших учебных заведений/Пищевые предприятия -- Санитарно-эпидемиологический надзор -- Учебные издания для высших учебных заведений/Общественное питание -- Санитарно-гигиенические требования -- Учебные издания для высших учебных заведений/Р11(2)1я73-1/Р123я73-1/Р123.62я73/Р123.1я73/Р124.56я73/
Библиогр.: с. 128. Библиогр.: с. 128.Общественное питание -- Предприятия -- Гигиена труда -- Учебные издания для высших учебных заведений/Пищевые предприятия -- Санитарно-эпидемиологический надзор -- Учебные издания для высших учебных заведений/Общественное питание -- Санитарно-гигиенические требования -- Учебные издания для высших учебных заведений/Р11(2)1я73-1/Р123я73-1/Р123.62я73/Р123.1я73/Р124.56я73/