Известия Томского института технологии зерна и муки имени И.С. Лобачева. Т. 2 Вып. 8: Соотношение глиадина и глютенина в клейковине различного качества
русский (rus)/Соотношение глиадина и глютенина в клейковине различного качества .Соотношение глиадина и глютенина в клейковине различного качества.Соотношение глиадина и глютенина в клейковине различного качества., 1936 ( ). - 1936.Соотношение глиадина и глютенина в клейковине различного качества. 1936 .Известия Томского института технологии зерна и муки имени И.С. Лобачева : Т. 1-Т. 2 Вып. 8