Сурфактанты в продуктах, лекарствах, косметике, учебное пособие, для студентов, обучающихся по направлениям 19.04.01 "Биотехнология", 19.04.05 "Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения", 20.00.00 "Техносферная безопасность и природоустройство"
- 50 экз.978-5-7307-2259-0/[КН-П-25-017751]/русский (rus)/Сурфактанты в продуктах, лекарствах, косметике = Surfactants in foods, drugs & cosmetics : учебное пособие : для студентов, обучающихся по направлениям 19.04.01 "Биотехнология", 19.04.05 "Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения", 20.00.00 "Техносферная безопасность и природоустройство" / В. В. Горбачев ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова (ФГБОУ ВО "РЭУ им. Г. В. Плеханова").Сурфактанты в продуктах, лекарствах, косметике : учебное пособие : для студентов, обучающихся по направлениям 19.04.01 "Биотехнология", 19.04.05 "Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения", 20.00.00 "Техносферная безопасность и природоустройство" / В. В. Горбачев.Сурфактанты в продуктах, лекарствах, косметике = Surfactants in foods, drugs & cosmetics : учебное пособие : для студентов, обучающихся по направлениям 19.04.01 "Биотехнология", 19.04.05 "Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения", 20.00.00 "Техносферная безопасность и природоустройство".Москва/ФГБОУ ВО "РЭУ им. Г. В. Плеханова"/, 2025 ( ). - ФГБОУ ВО "РЭУ им. Г. В. Плеханова", 2025. - 143 с. : ил., цв. ил., табл. ; 21 см.Сурфактанты в продуктах, лекарствах, косметике : учебное пособие : для студентов, обучающихся по направлениям 19.04.01 "Биотехнология", 19.04.05 "Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения", 20.00.00 "Техносферная безопасность и природоустройство". Москва, 2025 .
Библиогр.: с. 143 (9 назв.), в ссылке QR-кода и в подстроч. примеч. Библиогр.: с. 143 (9 назв.), в ссылке QR-кода и в подстроч. примеч.Surfactants in foods, drugs & cosmetics/Поверхностно-активные вещества -- Производство -- Учебные издания для высших учебных заведений/Поверхностно-активные вещества -- Применение в пищевом производстве -- Учебные издания для высших учебных заведений/Поверхностно-активные вещества -- Применение в производстве косметических препаратов -- Учебные издания для высших учебных заведений/Поверхностно-активные вещества -- Лечебное применение -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л785.3я73-1/Л815.я73-1/Л686-3я73-1/Р282.52я73/Gorbačev , Viktor Valer'evič ./
Библиогр.: с. 143 (9 назв.), в ссылке QR-кода и в подстроч. примеч. Библиогр.: с. 143 (9 назв.), в ссылке QR-кода и в подстроч. примеч.Surfactants in foods, drugs & cosmetics/Поверхностно-активные вещества -- Производство -- Учебные издания для высших учебных заведений/Поверхностно-активные вещества -- Применение в пищевом производстве -- Учебные издания для высших учебных заведений/Поверхностно-активные вещества -- Применение в производстве косметических препаратов -- Учебные издания для высших учебных заведений/Поверхностно-активные вещества -- Лечебное применение -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л785.3я73-1/Л815.я73-1/Л686-3я73-1/Р282.52я73/Gorbačev , Viktor Valer'evič ./