Ароматизаторы: практическое руководство для технолога
- 300 экз.978-5-00227-724-7/русский (rus)/Ароматизаторы: практическое руководство для технолога / Роенко Т. Ф., Долинян В. С., Щеголева Ю. И., Юсипова Н. В.Ароматизаторы: практическое руководство для технолога / Роенко Т. Ф., Долинян В. С., Щеголева Ю. И., Юсипова Н. В.Ароматизаторы: практическое руководство для технолога.Москва/Сам Полиграфист/, 2026 ( ). - Сам Полиграфист, 2026. - 217 с. : табл. ; 22 см.Ароматизаторы: практическое руководство для технолога. Москва, 2026 .
В вып. дан. 1-й авт.: к. т. н. РоенкоТ. Ф. - Библиогр.: с. 202-207. - 12+. Библиогр.: с. 202-207.Пищевые продукты -- Ароматизация/Л817/
В вып. дан. 1-й авт.: к. т. н. РоенкоТ. Ф. - Библиогр.: с. 202-207. - 12+. Библиогр.: с. 202-207.Пищевые продукты -- Ароматизация/Л817/