Описание RUSMARC Карточка

Технология маринадов и соусов

2009-4/2095 Т1 Л99/К-289 - 100 экз.978-5-94215-073-0/[2009-85582]/русский (rus)/Технология маринадов и соусов / Г.И. Касьянов, О.Х. Гукетлова, А.С. Крутов.Технология маринадов и соусов / Г.И. Касьянов, О.Х. Гукетлова, А.С. Крутов.Технология маринадов и соусов.Краснодар/Экоинвест/, 2009 ( ). - Экоинвест, 2009. - 82, [1] с. : ил. ; 21 см.Технология маринадов и соусов. Краснодар, 2009 .
     Библиогр.: с. 79-83 (83 назв.). Библиогр.: с. 79-83 (83 назв.).Маринады -- Рецептура/Соусы -- Рецептура/Л991.3/Л816.4/ Касьянов, Г. И., Геннадий Иванович (1939-).Г. И.Геннадий ИвановичГукетлова /Крутов /
Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru