Ресторанный бизнес, Как открыть и успешно управлять рестораном
2004-3/18903 2004-3/18903 5-94976-022-0/[2004-43376]/русский (rus)/Ресторанный бизнес : Как открыть и успешно управлять рестораном / Кристофер Эгертон-Томас ; Пер. с англ. [М. В. Дьячкова].Ресторанный бизнес : Как открыть и успешно управлять рестораном / Кристофер Эгертон-Томас.Ресторанный бизнес : Как открыть и успешно управлять рестораном.М./РосКонсульт/, 2004 ( ). - РосКонсульт, 2004. - 255 с. : ил. ; 20 см.Ресторанный бизнес : Как открыть и успешно управлять рестораном. М., 2004 .Ресторанный бизнес/У42(0)414-13/