Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий, [Для предприятий обществ. питания
- 1000 экз.5-98471-008-0/[2004-40264]/русский/Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий : [Для предприятий обществ. питания / Сост. д.э.н. А.В. Павлов].Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий : [Для предприятий обществ. питания / Сост. д.э.н. А.В. Павлов].Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий : [Для предприятий обществ. питания.СПб./ПРОФИ-ИНФОРМ/, 2004 ( ). - ПРОФИ-ИНФОРМ, 2004. - 293,[1] с. ; 22 см.Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий : [Для предприятий обществ. питания. СПб., 2004 .Мучнистые кондитерские изделия -- Рецептура/Кондитерские изделия мучнистые -- Рецептура/nlr-sh1/nlr-sh2/Л865-642/