Описание RUSMARC Карточка

Современные технологии пищевого рыбного фарша и пути повышения их эффективности

2002-3/27390 2002-3/27390 - 500 экз.5-7444-1325-1/[2002-38333]/русский/Современные технологии пищевого рыбного фарша и пути повышения их эффективности / Т. М. Бойцова.Современные технологии пищевого рыбного фарша и пути повышения их эффективности / Т. М. Бойцова.Современные технологии пищевого рыбного фарша и пути повышения их эффективности.Владивосток/Изд-во Дальневост. ун-та/, 2002 ( ). - Изд-во Дальневост. ун-та, 2002. - 155 с. : ил. ; 21 см.Современные технологии пищевого рыбного фарша и пути повышения их эффективности. Владивосток, 2002 .
     Библиогр.: с. 141-154 (204 назв.). Библиогр.: с. 141-154 (204 назв.).Рыбный фарш -- Производство/36.992/Л944/ Бойцова, Т. М., Татьяна Марьяновна .Т. М.Татьяна Марьяновна
Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru