Описание RUSMARC Карточка

Производство мясных полуфабрикатов

2002-3/12708 2002-3/12708 - 2000 экз.5-901705-07-6/[2001-64470]/русский (rus)/Производство мясных полуфабрикатов / [И. А. Рогов, А.Г. Забашта, Р.М. Ибрагимов, Л.К. Забашта].Производство мясных полуфабрикатов / [И. А. Рогов, А.Г. Забашта, Р.М. Ибрагимов, Л.К. Забашта].Производство мясных полуфабрикатов.М./Колос-пресс/, 2001 ( ). - Колос-пресс, 2001. - 335 с. : ил. ; 21 см.Производство мясных полуфабрикатов. М., 2001 .
     Библиогр. в конце кн. Библиогр. в конце кн.Мясные полуфабрикаты -- Производство/65.59/36.92/Л924/Рогов, Владимир Александрович (д-р техн. наук; )/Забашта, Андрей Григорьевич /Ибрагимов, Рифат Мусеевич /Забашта, Людмила Константиновна /