Ресторанный сервис, Основы междунар. практики обслуж. для профессионалов и начинающих
2002-7/2442 2002-7/2442 - 5000 экз.5-227-01489-2/[2002-6391]/русский (rus)/Ресторанный сервис : Основы междунар. практики обслуж. для профессионалов и начинающих / С. и Л. Зигель, Х. и Р. Ленгер, Г. Штиклер, В. Гутмайер ; [Пер. с нем. Ю.О. Бема].Ресторанный сервис : Основы междунар. практики обслуж. для профессионалов и начинающих / С. и Л. Зигель, Х. и Р. Ленгер, Г. Штиклер, В. Гутмайер.Ресторанный сервис : Основы междунар. практики обслуж. для профессионалов и начинающих.М./Центрполиграф/, 2002 ( ). - Центрполиграф, 2002. - 287 с. : ил., цв. ил. ; 27 см.Ресторанный сервис : Основы междунар. практики обслуж. для профессионалов и начинающих. М., 2002 .
Предм. указ.: с. 281-285. - Библиогр.: с. 286. Предм. указ.: с. 281-285. Библиогр.: с. 286.Рестораны -- Обслуживание/75/65.431/Л995/У42(0)414/
Предм. указ.: с. 281-285. - Библиогр.: с. 286. Предм. указ.: с. 281-285. Библиогр.: с. 286.Рестораны -- Обслуживание/75/65.431/Л995/У42(0)414/