Технология продукции общественного питания в вопросах и ответах. Ч. 2
2011-3/18127 [2011-36706]/русский (rus)/Ч. 2 .Ч. 2.Ч. 2.Б. м./, 2010 ( ). - 2010. - 134 с. : ил.Ч. 2. Б. м., 2010 .
Библиогр.: с. 133 (7 назв.). Библиогр.: с. 133 (7 назв.).Технология продукции общественного питания в вопросах и ответах : учебно-методическое пособие : [в 2 ч.] / Рособразование, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Пенз. гос. технол. акад."Ч. 2
Библиогр.: с. 133 (7 назв.). Библиогр.: с. 133 (7 назв.).Технология продукции общественного питания в вопросах и ответах : учебно-методическое пособие : [в 2 ч.] / Рособразование, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Пенз. гос. технол. акад."Ч. 2