Структурированные рыбные композиции с соевыми белками
2011-3/19526 2011-3/19526 - 130 экз.978-5-88871-536-9/[2011-40034]/русский/Структурированные рыбные композиции с соевыми белками / Л. Д. Петрова, В. Д. Богданов ; Федеральное агентство по рыболовству, Дальневосточный гос. технический рыбохозяйственный ун-т.Структурированные рыбные композиции с соевыми белками / Л. Д. Петрова, В. Д. Богданов.Структурированные рыбные композиции с соевыми белками.Владивосток/Дальрыбвтуз/, 2010 ( ). - Дальрыбвтуз, 2010. - 102 с. : ил., табл. ; 21 см.Структурированные рыбные композиции с соевыми белками. Владивосток, 2010 .
Библиогр.: с. 84-100 (255 назв.). Библиогр.: с. 84-100 (255 назв.).Рыбные полуфабрикаты/Рыбный фарш/Пищевые продукты белковые -- Производство из сои/Л944,0/Л944-3/
Библиогр.: с. 84-100 (255 назв.). Библиогр.: с. 84-100 (255 назв.).Рыбные полуфабрикаты/Рыбный фарш/Пищевые продукты белковые -- Производство из сои/Л944,0/Л944-3/