Калькуляция и учет в общественном питании, учебно-практическое пособие
2010-3/8634 2010-3/8634 - 2500 экз.978-5-222-16354-2 (в пер.)/[2010-2604]/русский (rus)/Калькуляция и учет в общественном питании : учебно-практическое пособие / Т. И. Шестакова.Калькуляция и учет в общественном питании : учебно-практическое пособие / Т. И. Шестакова.Калькуляция и учет в общественном питании : учебно-практическое пособие. - Изд. 7-е, доп. и перераб.Ростов-на-Дону/Феникс/, 2010 ( ). - Феникс, 2010. - 346, [1] с. : табл. ; 20 см. - (Начальное профессиональное образование).Калькуляция и учет в общественном питании : учебно-практическое пособие. Изд. 7-е, доп. и перераб.Ростов-на-Дону, 2010 .
Библиогр.: с. 339-340. Библиогр.: с. 339-340.Общественное питание -- Бухгалтерский учет -- Учебные издания для среднего профессионального образования/У052.9(2)242.40я723-1/У052.9(2)242.4я723/
Библиогр.: с. 339-340. Библиогр.: с. 339-340.Общественное питание -- Бухгалтерский учет -- Учебные издания для среднего профессионального образования/У052.9(2)242.40я723-1/У052.9(2)242.4я723/