Технология ресторанного обслуживания, учебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования
2006-5/586 2006-5/586 - 3000 экз.5-7695-2612-2/[2005-78417]/русский/Технология ресторанного обслуживания : учебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования / М.И. Белошапка.Технология ресторанного обслуживания : учебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования / М.И. Белошапка.Технология ресторанного обслуживания : учебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования. - 2-е изд., испр.Москва/Академия/, 2006 ( ). - Академия, 2006. - 222, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Федеральный комплект учебников). - (Профессиональное образование).Технология ресторанного обслуживания : учебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования. 2-е изд., испр.Москва, 2006 .
Библиогр.: с. 220 (14 назв.). Библиогр.: с. 220 (14 назв.).Рестораны -- Обслуживание -- Учебные издания для начального профессионального образования/Л995я722-1/
Библиогр.: с. 220 (14 назв.). Библиогр.: с. 220 (14 назв.).Рестораны -- Обслуживание -- Учебные издания для начального профессионального образования/Л995я722-1/