Описание RUSMARC Карточка

Технология продуктов из мяса птицы

2011-5/5717 2011-5/5717 - 3000 экз.978-5-9532-0804-8/[2011-48380]/русский (rus)/Технология продуктов из мяса птицы / Н. С. Митрофанов.Технология продуктов из мяса птицы / Н. С. Митрофанов.Технология продуктов из мяса птицы.Москва/КолосС/, 2011 ( ). - КолосС, 2011. - 324, [1] с. : ил., табл. ; 22 см.Технология продуктов из мяса птицы. Москва, 2011 .
     Библиогр.: с. 322-323. Библиогр.: с. 322-323.Мясо птицы -- Обработка/Л931,0/Л931/ Митрофанов, Н. С., Николай Сергеевич .Н. С.Николай Сергеевич
Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru