Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров, учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования
2011-5/6290 2011-5/6290 - 1000 экз.978-5-98281-242-1 (Альфа-М)/978-5-16-004222-0 (ИНФРА-М)/[2011-54806]/русский (rus)/Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров : учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования / О. А. Голубенко, Н. В. Коник.Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров : учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования / О. А. Голубенко, Н. В. Коник.Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров : учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования.Москва/Альфа-М/ИНФРА-М/, 2011 ( ). - Альфа-М, ИНФРА-М, 2011. - 237 с. ; 22 см. - (ПРОФИль).Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров : учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования. Москва, 2011 .Кондитерские изделия -- Сертификация -- Учебные издания для среднего профессионального образования/Кондитерские изделия -- Качество -- Контроль -- Учебные издания для среднего профессионального образования/Л86-106я723-1/