Научно-практическое обоснование и разработка инновационной технологии переработки семян подсолнечника современной селекции, [для студентов высших учебных заведений пищевого направления]
2010-3/13587 2010-3/13587 - 500 экз.978-5-91718-035-9/[2010-17736]/русский (rus)/Научно-практическое обоснование и разработка инновационной технологии переработки семян подсолнечника современной селекции : [для студентов высших учебных заведений пищевого направления] / А.А. Шаззо, Е.П. Корнена, Л.А. Мхитарьянц, А.П. Гюлушанян.Научно-практическое обоснование и разработка инновационной технологии переработки семян подсолнечника современной селекции : [для студентов высших учебных заведений пищевого направления] / А.А. Шаззо, Е.П. Корнена, Л.А. Мхитарьянц, А.П. Гюлушанян.Научно-практическое обоснование и разработка инновационной технологии переработки семян подсолнечника современной селекции : [для студентов высших учебных заведений пищевого направления].Краснодар/Издательский Дом - Юг/, 2010 ( ). - Издательский Дом - Юг, 2010. - 127 с. : ил. ; 20 см.Научно-практическое обоснование и разработка инновационной технологии переработки семян подсолнечника современной селекции : [для студентов высших учебных заведений пищевого направления]. Краснодар, 2010 .
Библиогр.: с. 106-118 (122 назв.). Библиогр.: с. 106-118 (122 назв.).Подсолнечник -- Семена -- Качество/Подсолнечник -- Сорта/Кондитерское производство -- Сырье/Подсолнечник -- Семена -- Переработка/П214.11-37/П214.11-36/Л782.126.20/Л86-3/
Библиогр.: с. 106-118 (122 назв.). Библиогр.: с. 106-118 (122 назв.).Подсолнечник -- Семена -- Качество/Подсолнечник -- Сорта/Кондитерское производство -- Сырье/Подсолнечник -- Семена -- Переработка/П214.11-37/П214.11-36/Л782.126.20/Л86-3/