Концентрирование и выделение компонентов пищевых систем, учебное пособие, для магистров, [по программе специальности 552410 "Пищевые добавки и улучшители"]
русский (rus)/Концентрирование и выделение компонентов пищевых систем : учебное пособие : для магистров : [по программе специальности 552410 "Пищевые добавки и улучшители"] / Т.В. Шевченко ; Федер. агентство по образованию, Кемер. технол. ин-т пищ. пром-сти.Концентрирование и выделение компонентов пищевых систем : учебное пособие : для магистров : [по программе специальности 552410 "Пищевые добавки и улучшители"] / Т.В. Шевченко.Концентрирование и выделение компонентов пищевых систем : учебное пособие : для магистров : [по программе специальности 552410 "Пищевые добавки и улучшители"].Кемерово/Кемеровский технологический институт пищевой промышленности/, 2010 ( ). - Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2010. - ; 20 см.Концентрирование и выделение компонентов пищевых систем : учебное пособие : для магистров : [по программе специальности 552410 "Пищевые добавки и улучшители"]. Кемерово, 2010 . - ..Пищевые добавки -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л815.4я73-1/