Описание RUSMARC Карточка

Технология ликероводочного производства

2011-5/8204 2011-5/8204 - 500 экз.978-5-89703-131-3 (в пер.)/[2011-75394]/русский/Технология ликероводочного производства / И.И. Бурачевский, Е.В. Воробьева, Г.П. Зенина [и др.] ; под общ. ред. В.А. Полякова.Технология ликероводочного производства / И.И. Бурачевский, Е.В. Воробьева, Г.П. Зенина [и др.].Технология ликероводочного производства.Москва/Пищепромиздат/, 2011 ( ). - Пищепромиздат, 2011. - 357, [1] с. : ил. ; 23 см.Технология ликероводочного производства. Москва, 2011 .
     Библиогр. в конце кн. (51 назв.). Библиогр. в конце кн. (51 назв.).Ликеро-водочное производство/Л873,0/Л873/Бурачевский, Иосиф Иванович /Воробьева, Елена Викторовна (технолог, ликероводоч. производство; )/Зенина, Галина Петровна /Поляков, Виктор Антонович, Редактор (д-р техн. наук; 1943-)/