Копчение, вяление, соление, запекание
2011-3/34292 - 5000 экз.978-5-386-03460-3/[2011-77867]/русский (rus)/Копчение, вяление, соление, запекание / сост.: О.В. Бабкова.Копчение, вяление, соление, запекание / сост.: О.В. Бабкова.Копчение, вяление, соление, запекание.Москва/РИПОЛ классик/, 2011 ( ). - РИПОЛ классик, 2011. - 254, [1] с., [4] л. цв. ил. ; 21 см. - (Кулинарные фантазии).Копчение, вяление, соление, запекание. Москва, 2011 .Пищевые продукты -- Посол/Пищевые продукты -- Копчение/Пищевые продукты -- Вяление/Пищевые продукты -- Тепловая обработка/Л816.9я27/Л992.3я27/Л992.4я27/Л997/