Товароведение и экспертиза продовольственных товаров, учебное пособие, [для студентов дневной и заочной форм обучения специальностей: 080401 "Товароведение и экспертиза товаров", 080109 "Бухгалтерский учет, анализ и аудит", 080507 "Менеджмент организации", 080111 "Маркетинг", 080301 "Коммерция (торговое дело)", 032401 "Реклама"]
[2011-90245]/русский/Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : учебное пособие : [для студентов дневной и заочной форм обучения специальностей: 080401 "Товароведение и экспертиза товаров", 080109 "Бухгалтерский учет, анализ и аудит", 080507 "Менеджмент организации", 080111 "Маркетинг", 080301 "Коммерция (торговое дело)", 032401 "Реклама"] / И.Ю. Потороко, И.В. Калинина, Э.И. Черкасова ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Юж.-Ур. гос. ун-т, Каф. "Товароведение и экспертиза потреб. товаров".Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : учебное пособие : [для студентов дневной и заочной форм обучения специальностей: 080401 "Товароведение и экспертиза товаров", 080109 "Бухгалтерский учет, анализ и аудит", 080507 "Менеджмент организации", 080111 "Маркетинг", 080301 "Коммерция (торговое дело)", 032401 "Реклама"] / И.Ю. Потороко, И.В. Калинина, Э.И. Черкасова.Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : учебное пособие : [для студентов дневной и заочной форм обучения специальностей: 080401 "Товароведение и экспертиза товаров", 080109 "Бухгалтерский учет, анализ и аудит", 080507 "Менеджмент организации", 080111 "Маркетинг", 080301 "Коммерция (торговое дело)", 032401 "Реклама"].Челябинск/Изд-во ЮУрГУ/, 2008 ( ). - Изд-во ЮУрГУ, 2008. - 122, [2] с. : ил. ; 21 см.Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : учебное пособие : [для студентов дневной и заочной форм обучения специальностей: 080401 "Товароведение и экспертиза товаров", 080109 "Бухгалтерский учет, анализ и аудит", 080507 "Менеджмент организации", 080111 "Маркетинг", 080301 "Коммерция (торговое дело)", 032401 "Реклама"]. Челябинск, 2008 .
Библиогр.: с. 122-123 (24 назв.). Библиогр.: с. 122-123 (24 назв.).Пищевые продукты -- Товароведение -- Учебные издания для высших учебных заведений/Пищевые продукты -- Качество -- Учебные издания для высших учебных заведений/nlr-sh2/nlr_sh2/Л80-9я73-1/Л80-1с.я73-1/Л80-9я73-1/
Библиогр.: с. 122-123 (24 назв.). Библиогр.: с. 122-123 (24 назв.).Пищевые продукты -- Товароведение -- Учебные издания для высших учебных заведений/Пищевые продукты -- Качество -- Учебные издания для высших учебных заведений/nlr-sh2/nlr_sh2/Л80-9я73-1/Л80-1с.я73-1/Л80-9я73-1/