Ферменты, [(немецкий язык)], учебное пособие, [по направлениям 260200 - "Производство продуктов питания из растительного сырья" (специальности 260201 - 260204), 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения (специальности 260301 - 260303)", 240900 - "Биотехнология" (специальность 240902), 260500 - "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" (специальность 260501)]
2008-4/12284 - 150 экз.978-5-89448-522-5/[2008-35940]/русский/немецкий/Ферменты = Enzyme : [(немецкий язык)] : учебное пособие : [по направлениям 260200 - "Производство продуктов питания из растительного сырья" (специальности 260201 - 260204), 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения (специальности 260301 - 260303)", 240900 - "Биотехнология" (специальность 240902), 260500 - "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" (специальность 260501)] / Т.Б. Рехвиашвили, Е.А. Чигирин ; Федер. агентство по обраованию, ГОУВПО "Воронеж. гос. технол. акад.".Ферменты : [(немецкий язык)] : учебное пособие : [по направлениям 260200 - "Производство продуктов питания из растительного сырья" (специальности 260201 - 260204), 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения (специальности 260301 - 260303)", 240900 - "Биотехнология" (специальность 240902), 260500 - "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" (специальность 260501)] / Т.Б. Рехвиашвили, Е.А. Чигирин.Ферменты = Enzyme : [(немецкий язык)] : учебное пособие : [по направлениям 260200 - "Производство продуктов питания из растительного сырья" (специальности 260201 - 260204), 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения (специальности 260301 - 260303)", 240900 - "Биотехнология" (специальность 240902), 260500 - "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" (специальность 260501)].Воронеж/Воронежская государственная технологическая академия/, 2007 ( ). - Воронежская государственная технологическая академия, 2007. - 78 с. : ил. ; 21 см.Ферменты : [(немецкий язык)] : учебное пособие : [по направлениям 260200 - "Производство продуктов питания из растительного сырья" (специальности 260201 - 260204), 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения (специальности 260301 - 260303)", 240900 - "Биотехнология" (специальность 240902), 260500 - "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" (специальность 260501)]. Воронеж, 2007 .
Библиогр.: с. 77. Библиогр.: с. 77.Enzyme/Немецкий язык -- Учебные издания для специалистов в области пищевых производств/Ш143.24-93рус328.3/Rechviašvili , Tat'jana Borisovna ./Čigirin , Evgenij Anatol'evič ./
Библиогр.: с. 77. Библиогр.: с. 77.Enzyme/Немецкий язык -- Учебные издания для специалистов в области пищевых производств/Ш143.24-93рус328.3/Rechviašvili , Tat'jana Borisovna ./Čigirin , Evgenij Anatol'evič ./