Описание RUSMARC Карточка

Управление рестораном

2008-7/4354 2008-7/4354 - 3000 экз.978-5-482-01791-3/[2008-39682]/русский (rus)/Управление рестораном = Restaurant management / Джон Джеймс, Дэн Болдуин ; [пер. с англ. Т. В. Процько и др.].Управление рестораном / Джон Джеймс, Дэн Болдуин.Управление рестораном = Restaurant management.Москва/Проспект/, 2008 ( ). - Проспект, 2008. - 436, [1] с. : ил., табл. ; 24 см.Управление рестораном. Москва, 2008 .
     Авторы также на англ. яз.: John James & Dan Baldwin. - Библиогр.: с. 436. Библиогр.: с. 436.Restaurant management/Рестораны -- Управление -- Практические пособия/65.424.14/У42(2)414-21я7/ Джеймс, Д., Джон .Д.ДжонБолдуин, Дэн /James , John ./Baldwin , Dan ./
Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru