Основы строительного дела пищевых предприятий, учебное пособие, [для студентов, обучающихся по направлениям 260200 - "Производство продуктов питания из растительного сырья", 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения"]
2008-3/21981 2008-3/21981 - 200 экз.978-5-89448-542-3/[2008-42381]/русский (rus)/Основы строительного дела пищевых предприятий : учебное пособие : [для студентов, обучающихся по направлениям 260200 - "Производство продуктов питания из растительного сырья", 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения"] / И.Н. Матющенко, Л.И. Гулак, А.М. Гавриленков ; Федер. агентство по образованию, ГОУВПО "Воронеж. гос. технол. акад.".Основы строительного дела пищевых предприятий : учебное пособие : [для студентов, обучающихся по направлениям 260200 - "Производство продуктов питания из растительного сырья", 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения"] / И.Н. Матющенко, Л.И. Гулак, А.М. Гавриленков.Основы строительного дела пищевых предприятий : учебное пособие : [для студентов, обучающихся по направлениям 260200 - "Производство продуктов питания из растительного сырья", 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения"].Воронеж/Воронежская государственная технологическая академия/, 2007 ( ). - Воронежская государственная технологическая академия, 2007. - 139 с. : ил. ; 21 см.Основы строительного дела пищевых предприятий : учебное пособие : [для студентов, обучающихся по направлениям 260200 - "Производство продуктов питания из растительного сырья", 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения"]. Воронеж, 2007 .
Библиогр.: с. 138 (13 назв.). Библиогр.: с. 138 (13 назв.).Пищевые предприятия -- Строительство -- Учебные издания для высших учебных заведений/Н721.7я73-1/
Библиогр.: с. 138 (13 назв.). Библиогр.: с. 138 (13 назв.).Пищевые предприятия -- Строительство -- Учебные издания для высших учебных заведений/Н721.7я73-1/