Американская кухня: традиции и инновации, учебное пособие
2012-3/7866 - 100 экз.978-5-9961-0358-4/[2012-12231]/русский (rus)/Американская кухня: традиции и инновации : учебное пособие / М.Н. Просекова ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Тюм. гос. нефтегазовый ун-т", Рос. акад. естеств. наук.Американская кухня: традиции и инновации : учебное пособие / М.Н. Просекова.Американская кухня: традиции и инновации : учебное пособие.Тюмень/ТюмГНГУ/, 2011 ( ). - ТюмГНГУ, 2011. - 115 с. ; 21 см.Американская кухня: традиции и инновации : учебное пособие. Тюмень, 2011 .
Библиогр.: с. 115. Библиогр.: с. 115.Американская кухня -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л997(3)Американская/
Библиогр.: с. 115. Библиогр.: с. 115.Американская кухня -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л997(3)Американская/