Основы технологии виски
- 100 экз.9785986042909/[2012-17598]/русский (rus)/Основы технологии виски / [Жиров Владимир Михайлович - к.т.н., Жирова Вера Владимировна - к.т.н., проф., Макаров Сергей Юрьевич - к.т.н., доц., Славская Ирина Леонидовна - к.т.н., доц.].Основы технологии виски / [Жиров Владимир Михайлович - к.т.н., Жирова Вера Владимировна - к.т.н., проф., Макаров Сергей Юрьевич - к.т.н., доц., Славская Ирина Леонидовна - к.т.н., доц.].Основы технологии виски.Москва/Пробел-2000/, 2011 ( ). - Пробел-2000, 2011. - 194 с. : ил. ; 20 см.Основы технологии виски. Москва, 2011 .
Авт. указаны на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 177-181 (44 назв.) и в подстроч. примеч. Библиогр.: с. 177-181 (44 назв.) и в подстроч. примеч.Виски -- Производство/Л873.4,0/Л873.4/
Авт. указаны на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 177-181 (44 назв.) и в подстроч. примеч. Библиогр.: с. 177-181 (44 назв.) и в подстроч. примеч.Виски -- Производство/Л873.4,0/Л873.4/