Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий, Для предприятий обществ. питания всех форм собственности
- 5000 экз.5-86877-074-3 (В пер.)/[2002-52951]/русский/Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий : Для предприятий обществ. питания всех форм собственности / [Сост. Елена Васильевна Данилевская].Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий : Для предприятий обществ. питания всех форм собственности / [Сост. Елена Васильевна Данилевская].Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий : Для предприятий обществ. питания всех форм собственности.М./Гамма пресс/, 2002 ( ). - Гамма пресс, 2002. - 831 с. ; 25 см.Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий : Для предприятий обществ. питания всех форм собственности. М., 2002 .
Библиогр.: с. 801. Библиогр.: с. 801.Кулинарное производство -- Рецептура/Кулинария -- Рецептура/nlr-sh1/nlr-sh2/36.997/Л997(3)/
Библиогр.: с. 801. Библиогр.: с. 801.Кулинарное производство -- Рецептура/Кулинария -- Рецептура/nlr-sh1/nlr-sh2/36.997/Л997(3)/