Российская национальная библиография

Описание RUSMARC Карточка

Справочник технолога молочного производства, Технология и рецептуры

русский/Справочник технолога молочного производства : Технология и рецептуры / Т.П. Арсеньева.Справочник технолога молочного производства : Технология и рецептуры / Т.П. Арсеньева.Справочник технолога молочного производства : Технология и рецептуры.СПб./ГИОРД/, 2002 ( ). - ГИОРД, 2002. - ; 22 см.Справочник технолога молочного производства : Технология и рецептуры. СПб., 2002 .
     На обл. авт. не указан. - ..Молоко -- Переработка -- Справочники/Л95я2/ Арсеньева, Т. П., Тамара Павловна .Т. П.Тамара Павловна