Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов, учебник, для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"
2008-3/24498 2008-3/24498 - 2000 экз.978-5-91131-826-0 (В пер.)/[2008-44870]/русский (rus)/Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / М. С. Касторных, В. А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова ; Изд.-торг. корпорация "Дашков и К°".Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / М. С. Касторных, В. А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова.Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)". - 3-е изд., доп.Москва/Дашков и К°/, 2008 ( ). - Дашков и К°, 2008. - 326, [1] с. : табл. ; 21 см.Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)". 3-е изд., доп.Москва, 2008 .
Библиогр. в конце кн. Библиогр. в конце кн.Пищевые жиры -- Товароведение -- Учебники для высших учебных заведений/Пищевые жиры -- Качество -- Учебники для высших учебных заведений/Молоко -- Качество -- Учебники для высших учебных заведений/Молоко -- Товароведение -- Учебники для высших учебных заведений/Молочные продукты -- Качество -- Учебники для высших учебных заведений/Молочные продукты -- Товароведение -- Учебники для высших учебных заведений/Л782.4-9я73-1/Л95-9я73-1/Л95-9я73-1/Л782.4-9я73-1/
Библиогр. в конце кн. Библиогр. в конце кн.Пищевые жиры -- Товароведение -- Учебники для высших учебных заведений/Пищевые жиры -- Качество -- Учебники для высших учебных заведений/Молоко -- Качество -- Учебники для высших учебных заведений/Молоко -- Товароведение -- Учебники для высших учебных заведений/Молочные продукты -- Качество -- Учебники для высших учебных заведений/Молочные продукты -- Товароведение -- Учебники для высших учебных заведений/Л782.4-9я73-1/Л95-9я73-1/Л95-9я73-1/Л782.4-9я73-1/