Практикум по технологии молока и молочных продуктов
- 1000 экз.978-5-8114-1202-0/[2012-42124]/русский/Практикум по технологии молока и молочных продуктов .Практикум по технологии молока и молочных продуктов.Практикум по технологии молока и молочных продуктов.Санкт-Петербург/Лань/, 2012 ( ). - Лань, 2012. - ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература).Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Санкт-Петербург, 2012 .