Обзор иностранной литературы по вопросам масложировой промышленности. Вып.63: Влияние самоокисления на окислительную и органолептическую стабильность дезодорированного соевого масла
русский (rus)/Влияние самоокисления на окислительную и органолептическую стабильность дезодорированного соевого масла .Влияние самоокисления на окислительную и органолептическую стабильность дезодорированного соевого масла.Влияние самоокисления на окислительную и органолептическую стабильность дезодорированного соевого масла.Б. м./, 1961 ( ). - 1961.Влияние самоокисления на окислительную и органолептическую стабильность дезодорированного соевого масла. Б. м., 1961 .Обзор иностранной литературы по вопросам масложировой промышленности / СССР. М-во пром. прод. товаров "Главрасжирмасло". Всесоюз. науч.-исслед. ин-т жиров (ВНИИЖ)Вып.63