Повышение эффективности производства натуральных сыров, монография
- 500 экз.9785944852038/[2012-57515]/русский/Повышение эффективности производства натуральных сыров : монография / А.А. Майоров, Н.М. Сурай ; Рос. акад. с.-х. наук, Сиб. НИИ сыроделия.Повышение эффективности производства натуральных сыров : монография / А.А. Майоров, Н.М. Сурай.Повышение эффективности производства натуральных сыров : монография.Барнаул/Изд-во АГАУ/, 2012 ( ). - Изд-во АГАУ, 2012. - 271 с. : ил. ; 21 см.Повышение эффективности производства натуральных сыров : монография. Барнаул, 2012 .
Библиогр. в конце глав. Библиогр. в конце глав.Сыроделие -- Экономическая эффективность/nlr_sh2/18.67.09/Л958/
Библиогр. в конце глав. Библиогр. в конце глав.Сыроделие -- Экономическая эффективность/nlr_sh2/18.67.09/Л958/