Развитие профессионально-эстетического вкуса будущих поваров, кондитеров на конкурсах профессионального мастерства, учебно-методическое пособие
- 30 экз.9785714214165/[2012-60343]/русский/Развитие профессионально-эстетического вкуса будущих поваров, кондитеров на конкурсах профессионального мастерства : учебно-методическое пособие / Н.С. Стерхова, Ж.С. Климова ; М-во образования и науки, Шадрин. гос. пед. ин-т, Каф. проф. пед. образования, Центр "Непрерыв. пед. образование".Развитие профессионально-эстетического вкуса будущих поваров, кондитеров на конкурсах профессионального мастерства : учебно-методическое пособие / Н.С. Стерхова, Ж.С. Климова.Развитие профессионально-эстетического вкуса будущих поваров, кондитеров на конкурсах профессионального мастерства : учебно-методическое пособие.Шадринск/Шадринский Дом Печати/, 2012 ( ). - Шадринский Дом Печати, 2012. - 58 с. : ил. ; 20 см.Развитие профессионально-эстетического вкуса будущих поваров, кондитеров на конкурсах профессионального мастерства : учебно-методическое пособие. Шадринск, 2012 .
Библиогр.: с. 39-40 (22 назв.). Библиогр.: с. 39-40 (22 назв.).Повара -- Подготовка -- Учебно-методические пособия/Кондитеры -- Подготовка -- Учебно-методические пособия/Конкурсы профессионального мастерства -- Проведение в образовательных учреждениях сферы общественного питания -- Учебно-методические пособия/Ч458.756я7/
Библиогр.: с. 39-40 (22 назв.). Библиогр.: с. 39-40 (22 назв.).Повара -- Подготовка -- Учебно-методические пособия/Кондитеры -- Подготовка -- Учебно-методические пособия/Конкурсы профессионального мастерства -- Проведение в образовательных учреждениях сферы общественного питания -- Учебно-методические пособия/Ч458.756я7/