Описание RUSMARC Карточка

Руководство современного менеджера ресторана, решение проблем день за днем

2006-3/8719 2006-3/8719 - 5000 экз.5-9626-0077-0/[2006-7954]/русский (rus)/Руководство современного менеджера ресторана : решение проблем день за днем / Я.Е. Наволоцкая.Руководство современного менеджера ресторана : решение проблем день за днем / Я.Е. Наволоцкая.Руководство современного менеджера ресторана : решение проблем день за днем.Санкт-Петербург/Москва/Вершина/, 2006 ( ). - Вершина, 2006. - 222 с. : ил. ; 21 см.Руководство современного менеджера ресторана : решение проблем день за днем. Санкт-Петербург, Москва, 2006 .
     На 4-й с. обл. авт.: Я. Наволоцкая - психолог.Ресторанный бизнес/У42(2)414/ Наволоцкая, Я. Е., Янина Евгеньевна .Я. Е.Янина Евгеньевна